「吉宏肉脯店」第2代經營者黃釧湖說,他的父親黃水永和李金灶是「麻吉」好朋友,都會做肉干,黃水永怕繳稅麻煩,不願在市區開店,僅在家裡做熟客生意,他承襲父業後,到北斗街上租店面,為的就是提高吉宏肉脯店的知名度。
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